Recette des granolas maison

Je propose de plus en plus de goûter maison, mais mon homme a ces biscuits préférés : les granolas.

Du coup j’ai cherché une recette et voici ce que j’ai trouvé. Vont-ils être aussi bon que les industriels ?

Ingrédients

  • 200 g de farine + un peu de farine pour le plan de travail
  • 50 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 80 g de beurre mou

Recette

  • Mélanger toutes les poudres : farine, sucre et levure
  • Ajouter le beurre et l’oeuf : mélanger
  • Former une boule et envelopper dans du cellophane
  • Laisser reposer 1h au frigo
  • Préchauffer le four à 180°C
  • Fariner votre plan de travail et étaler la pâte : attention de ne pas l’étaler finement. Les granolas sont des gateaux épais, la pâte doit faire au moins 5 mm d’épaisseur
  • Découper des ronds dans la pâte
  • Faire des petits trous avec un pic
  • Faire cuire durant 12 minutes environ : les biscuits doivent être dorés
  • Laisser refroidir les biscuits sur une grille
  • Faire fondre le chocolat au bain marie
  • Tremper les biscuits dans le chocolat et lisser : attention à ne pas faire une couche de chocolat trop épaisse

L’odeur des biscuits à la sortie du four est remplie de promesses. Le tartinage au chocolat c’est super bien passé. Je les ai mis un peu au frigo pour que le chocolat durcisse :

Ils sont trop beaux, j’attend le goûter avec impatience. Mais est ce que le goût va être à la hauteur ? A vous de tester, vous me direz.

Si cette recette vous a plu, voici une épingle à enregistrer sur votre Pinterest :

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

%d blogueurs aiment cette page :