Sablés vitrail

Aujourd’hui c’est pâtisserie ! J’ai envie de petits biscuits et je suis tombée sur un stock de bonbons durs. Alors j’ai eu une idée : créer de jolis biscuits avec ces bonbons là : des biscuits vitrails.

Ingrédients

  • 125g de beure mou
  • 250g de farine
  • 50g de sucre
  • des pochoirs
  • des bonbons colorés translucides de préférence sans sucre
  • sacs congélation
  • marteau

Ingrédients

  • Mélanger la farine, le sucre et le beurre, avec les doigts (c’est plus drôle)
  • Ajouter l’oeuf et mélanger

 

  • Former une boule de pâte et la mettre au frigo.

Pendant ce temps, on a trié les bonbons par couleur puis on les a sorti de leurs papiers. On a mis les bonbons dans les sachets et on les a écrasé avec le marteau ! Autant vous dire que ça été le moment préféré des filles :

 

On a étalé la pâte avec le rouleau.

 

On a découpé des ronds avec un verre, puis on a creusé le centre avec un pochoir.  On a déversé la poudre de bonbons dans le centre.

Puis on mets à cuire environ 10min dans un four à 180°C : le bonbon va fondre et redevenir transparant et dur une fois le biscuit refroidit. On obtient un joli vitrail au centre du biscuit : coloré et transparent.

Alors vous allez tenté la recette pour réaliser des biscuits magiques ?

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