Des cookies à croquer

Pour 2019, j’ai envie de proposer aux enfants des goûters plus sains, fait maison et bons (c’est mieux si je veux surpasser les goûters industriels). Du coup, voici une recette qui a été validée plusieurs fois à la maison.

 

Ingrédients :

  • 100g de beurre mou
  • 80g sucre cassonnade
  • 250g farine
  • 1 sachet de levure
  • 120g de flocons d’avoine
  • 150g de pépite de chocolat
  • 2 oeufs

 

Recette

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mélanger le sec : farine, levure, flocons d’avoine et sucre
  • Ajouter le beurre et mélanger, puis faire de même avec les oeufs
  • Ajouter les pépites de chocolat
  • Former des petites boules et les aplatir légèrement
  • Déposer les boules aplaties sur une feuille de silicone bien espacées les unes de autres

  • faire cuire 10-12 minutes puis laisser refroidir avant de déguster.

 

Avis

Les flocons d’avoine donnent un petit goût craquant. J’aime les faire petits et peu aplatis car ils sont plus croustillants. Je les conserve dans une boîte en métal plusieurs jours, mais ils sont dévorer très vite.

Vous pouvez aussi changer les garnitures pour varier les plaisirs :

  • fruits secs : raisin, banane, poire, abricot, baies de goji
  • poudre : amande, coco, noisette, noix de pécan..
  • chocolat : noir, blanc, lait, amande
  • jus de citron, feuilles de menthe, cannelle, M&M’s, vermicelle

C’est quoi votre parfum préféré ?

 

22 thoughts on “Des cookies à croquer

  1. Coucou, comme mon loulou adoreee les cookies je valide !!
    Mon four est HS donc j’attends le nouveau avec impatience pour en refaire parce que c’est vrai que le fait maison c’est quand même meilleurs =)

  2. Hello simple à faire, je retiens la recette dommage il me manque les pépites de chocolat j’ai peur de faire avec un autre chocolat pourquoi ne pas tester après tout. A faire pendant les vacances, suffit juste que j’y pense j’ai déjà une grande liste ! bises et merci !

  3. On adore les cookies à la maison, on en fait avec Miniplume .
    Elle préfère aux pépites de chocolat mais moi j’aime un peu tout (gourmande assumée 😀 )
    Par contre je n’ai jamais fait avec des flocons d’avoine, il faudra que j’essaie à l’occasion, merci !

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