Quand le père Noël nous a annoncé qu’un lutin viendrait en vacances chez nous, il a joint une recette de sablés. Comme Farfelu doit arriver cette nuit, on lui a préparé ces biscuits préférés.
Les ingrédients
Les ingrédients indispensables :
Vous aurez besoin de :
- 250g de farine
- 120g de beurre mou
- 80g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 gros oeuf
La recette des biscuits pour les lutins
Mes chipies prêtes :
- Lancer le four à 180°C
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Casser l’oeuf dans un saladier, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger jusqu’à ce que l’appareil blanchisse.
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Ajouter la farine, puis mélanger avec les doigts
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Ajouter le beurre et pétrir pour obtenir une pâte bien homogène.
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Laisser reposer la pâte au réfrigérateur durant un quart d’heure. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Etaler la pâte sur 5 millimètres d’épaisseur.
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Découper au couteau, à l’emporte-pièces ou avec un verre les formes que vous souhaitez.
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Dorer au jaune d’oeuf
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Poser ces formes sur une tôle beurrée ou recouverte de papier sulfurisé.
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Mettre à four durant 20 min.
En pleine préparation :
Ma gourmande :
Même en pâtisserie on manie le pinceau :
Prêt à être enfournés :
Miam, je crois que Farfelu va se régaler :
