Feu d’artifice dans l’eau, expérience scientifique

Aujourd’hui c’est notre rendez vous scientifique du mois lancé par L’esprit vient en jouant et le Labo de Luxie et Kwant. Je vous propose une expérience très simple à faire qui fera briller des étoiles dans les yeux de vos enfants.

    Principe

Cette expérience est basée sur la diffusion et la dispersion des liquides entre eux.

    Matériel 

• deux récipients en verre transparent par enfant
• huile neutre : la moins cher que vous trouverez
• eau tiède
• colorant alimentaire
• un pic / cure dent

    Protocole de l’expérience

J’ai d’abord testé l’expérience toute seule pour voir ce que cela donnait ! J’ai essayé avec plusieurs colorants ! le résultat est waouh !!!
Il suffit d’abord de versé environ un centimètre d’huile au fond d’un pot transparent. Puis d’ajouter 2-3 gouttes de colorants, pas plus, sinon ça se coloriera trop vite et l’expérience sera un peu moins hypnotique.Comme les gouttes de colorants sont assez grosses, je vous conseille de les casser en touillant avec un pic à brochette ou un cure dent : vous obtiendrez des minuscules gouttelettes.

Voici ce que cela donne en vidéo avec les filles (elles ont testé une seule couleur)

L’expérience se poursuit en versant doucement l’huile sur l’eau.

    Observation

L’huile est venue se positionner au dessus de l’eau étant moins dense qu’elle. Les gouttes de colorants sont passées de l’huile à l’eau, puis elles se sont mélangées dans l’eau en créant des volutes colorées.
Voici la vidéo de mon expérience :

Voici celle des filles :

    Explications 

Je vais essayer de vous en donner, mais ça sera simple, car ce n’est pas mon domaine de prédilection ^_^
L’huile est moins dense que l’eau, donc elle va rester au dessus de l’eau. Les colorants se dissolvent pas dans l’huile, ce sont deux liquides non miscibles, par contre ils vont se disperser dans l’eau et la colorer. Les colorants se diffusent en formant un feu d’artifice.
On a laissé les liquides reposés tranquillement. L’eau se colore entièrement et l’huile reste au dessus en une couche fine :

Je demande aux filles d’essayer de mélanger les liquides et d’observer ce qu’il se passe :

Elles découvrent le principe des liquides non miscibles.